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米メディア、すしを米国内で大衆化したのは「統一教会の故文鮮明氏」…もともと日本食ではないと伝える=韓国報道




代表的な日本食として世界で知られている「すし」がアメリカで大衆化されたのは、韓国人のおかげだという記事が注目されている。

統一教会(世界平和統一家庭連合)創始者の故ムン・ソンミョン(文鮮明)氏が、アメリカで大型の水産物流通業者「トゥルー・ワールド・フーズ」を立ち上げて、すしを大衆化させたというのだ。

アメリカのメディア「ニューヨーク・タイムズ」は、5日付(現地時間)の付録として発刊したマガジンに「アメリカにおけるスシの秘話~どうやって韓国の宗教が刺身帝国を築いたのか」というタイトルに記事を掲載。

記事では「1980年代にアメリカ人の中で『大トロ』や『おまかせ』を知る人はほとんどいなかった」とし、アメリカですしを大衆化させた人物はムン氏だと紹介した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/41004a41ba78c66cf66112e81567dcb2bd3a0195


ネットの反応(引用元)

寿司の起源は日本では無いですよ。
しかし現在の寿司スタイルは日本で確立されたものです。
そういった意味で日本食でないと捉えるのであれば韓食も存在するわけが無いです。
次から次と、よく色々と・・・。
ホント日本にいちゃもん付けることを生きがいとしている民族なんですね。
韓国社会は日本を嫌いなのに、日本文化を広めたのは自分たちだなんて言うのは、論理矛盾だと思うよ。

NOジャパンと言うならば、あらゆる日本に関するものと縁を切らないと、論理的に一貫性がないですね。

別に起源など気にしません。

韓国とはこだわる箇所が違います。

美味しく創り上げたのは日本です。

起源は日本食ではないかもしれませんが、韓国発祥とも思えません。 桜もそうですがなんでも韓国発祥にしたいのですね。
しかし今のスタイルの寿司は日本で確立されたもの。
起源についてはともかく、加熱しない魚介類を比較的安全に食することができる技術と文化を確立したのは日本で間違いないです。
日本の文化を乗っ取るかのような発言を、日本政府は看過せず強力な対抗措置を講じてください。
刺身状の魚を乗せるのは日本発祥だと思うよ
それまでは塩や酢で〆るとかしないと危なくて食べられたものではなかっただろうし
魚の鮮度を高レベルに保ったまま遠隔地に輸送する技術は今でも日本が最先端だ
アメリカで寿司を浸透させたのが仮に韓国人だったとしても、「日本食ではない」はいちゃもんレベル。







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